{"title":"Vaření a kari pasty","description":null,"products":[{"product_id":"priya-ginger-garlic-paste-300g","title":"Pasta ze zázvoru a česneku Priya 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGinger \u0026amp; Garlic Paste od Priya\u003c\/strong\u003e je pasta z mletého zázvoru a česneku, připravená k nabírání lžičkou, která vám ušetří každodenní loupání a strouhání při vaření. Jedna lžíce nahradí přibližně stejné množství čerstvého zázvoru a česneku ve většině indických receptů.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVhodné pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZáklady kari a omáček\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinády na kuřecí maso, ryby a paneer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani, pulao a dochucení dálu\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePoužití\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePřidejte pastu, jakmile cibule změkne, a za střední teploty ji smažte, dokud nevyprchá její syrová vůně a nepřestane se lepit, obvykle minutu či dvě. Pokud ji vložíte do příliš studeného oleje, zůstane syrová; v rozpáleném oleji se česnek připálí a celé jídlo zhořkne. Přibližně jedna polévková lžíce stačí na 500 g masa nebo na kari pro čtyři osoby. Pokaždé použijte čistou a suchou lžíci.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSklenice o hmotnosti 300 g. Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte dobře uzavřené v chladničce.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792324145535,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_-_Garlic_Ginger_Paste_300g_d30caf97-6c15-4001-be2e-29e81639707f.webp?v=1757572696"},{"product_id":"priya-red-chilli-paste-300g","title":"Priya pasta z červených chilli papriček 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta z červených chilli papriček Priya\u003c\/strong\u003e je hladká pasta z červených chilli papriček, kterou můžete rovnou přidat lžící do pánve místo toho, abyste sušené chilli papričky namáčeli a sami mleli. Dodá pokrmu barvu i pálivost, proto ji přidejte do omáčkového základu hned zkraje, aby se obojí mohlo naplno rozvinout.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHodí se na\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKari a omáčkové základy, které potřebují výraznou barvu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinády na kuřecí maso, krevety a paneer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChilli kuře, chilli paneer a indočínské omáčky\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePoužití\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOpékejte jednu až dvě čajové lžičky v oleji společně s cibulovým základem, dokud olej nezíská barvu a nevyprchá syrová vůně, přibližně jednu minutu. Začněte s menším množstvím: pasta je koncentrovaná a je mnohem snazší přidat další lžičku než zachraňovat jídlo, které už je příliš pálivé. Jako základ marinády ji nařeďte citronovou šťávou a trochou jogurtu. Při každém použití sáhněte po čisté a suché lžičce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSklenice o hmotnosti 300 g. Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte uzavřenou v chladničce.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792329912703,"sku":null,"price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_Red_Chilli_Paste_300g.webp?v=1757572696"},{"product_id":"priya-pulihora-paste-300g","title":"Pasta na přípravu Priya Pulihora 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta Priya Pulihora\u003c\/strong\u003e je koncentrát na andhérskou tamarindovou rýži, ve kterém jsou tamarind, chilli a koření na temperování už povařené doměkka, takže příprava pulihory spočívá v promíchání pasty s uvařenou rýží. Nejprve je kyselá, pak slaná a pálivá.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHodí se na\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePulihoru neboli tamarindovou rýži\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSlavnostní jídla a obědy s sebou\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTamarindové sevai a pokrmy z vermicelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePoužití\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUvařte rýži tak, aby zrnka zůstala oddělená, rozprostřete ji na široký talíř a nechte ji zchladnout, aby byla jen vlažná. Horká rýže by se lepila a zrnka by se při míchání lámala. Na dva šálky uvařené rýže vmíchejte dvě až tři lžíce pasty a poté ochutnejte a případně dochuťte. Nakonec na oleji krátce osmažte hořčičná semínka, chana dal, arašídy a kari listy a přidejte je k rýži. Před podáváním nechte rýži patnáct minut odstát, aby se do ní vstřebala chuť.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSklenice 300 g. Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte dobře uzavřené v chladničce.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792331125119,"sku":null,"price":1.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_Pulihora_Paste_300g.webp?v=1757572696"},{"product_id":"priya-tamarind-paste-300g","title":"Priya – tamarindová pasta – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamarindová pasta Priya\u003c\/strong\u003e je koncentrovaný tamarind připravený k přímému použití ze sklenice, bez namáčení, vymačkávání nebo pasírování dužiny. Je čistě kyselá, bez přidaného koření, takže ji můžete přidat do jakéhokoli pokrmu, který vyžaduje tamarind, aniž by změnila ostatní dochucení.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejvhodnější do\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003esambaru, rasamu a vatha kuzhambu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ečatní, omáček a čaatu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003etamarindové rýže a rybích kari\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak ji používat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNa hrnec sambaru nebo rasamu pro čtyři začněte půl lžičkou rozmíchanou v troše teplé vody a množství dolaďte až na závěr, když už je v pokrmu čočka, protože v řídké tekutině je tamarind výraznější než v husté. Nechte ho několik minut povařit; nevařený tamarind chutná mdle a trochu ostře. Do čatní a omáček ho přidávejte neředěný, vždy po čtvrt lžičce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSklenice 300 g. Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte uzavřené v chladničce.\u003c\/p\u003e","brand":"Priya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792334598527,"sku":null,"price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/priya_-_Tamarind_Paste_-_300g.webp?v=1757572696"},{"product_id":"gramarhein-tamarind-200g","title":"Gramarhein Tamarind 200g","description":"\u003cp\u003eGramarhein Tamarind 200g\u003c\/p\u003e","brand":"Gramarhein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56823479009663,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/ThomyLesSaucesthaicurry250ml_91.png?v=1770262619"},{"product_id":"cock-currypaste-rot-400g","title":"Cock kari pasta červená 400g – autentická thajská červená kari pasta","description":"\u003ch2\u003eCock Kari pasta červená 400g - Thajská červená kari pasta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZažijte autentickou thajskou kuchyni s červenou kari pastou Cock. Tato tradiční thajská kari pasta dodá vašim pokrmům dokonalou rovnováhu pikantních a aromatických chutí.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVlastnosti produktu:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutentická thajská červená kari pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePraktické balení 400g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeální pro kari, stir-fry a marinády\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBohatý, pikantní chuťový profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrémiová kvalita surovin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePoužití:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeální pro přípravu tradičních thajských červených kari pokrmů, stir-fry, polévek a jako marináda na maso a zeleninu.\u003c\/p\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936875852159,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153642.017.png?v=1791725792"},{"product_id":"cock-currypaste-grun-400g","title":"Zelená kari pasta Cock 400g - Autentická thajská zelená kari pasta","description":"\u003ch2\u003eZelená kari pasta Cock 400g - Thajská zelená kari pasta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eObjevte svěží, aromatickou chuť autentického thajského zeleného kari se zelenou kari pastou Cock. Vyrobeno z tradičních surovin pro autentický chuťový zážitek z jihovýchodní Asie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVlastnosti produktu:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutentická thajská zelená kari pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRodinné balení 400g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSvěží, aromatický chuťový profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVšestranná kuchařská přísada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTradiční thajský recept\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePoužití:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeální pro thajské zelené kari, kari na kokosovém základě, minutky (stir-fry) a dodání autentické thajské chuti vašemu vaření.\u003c\/p\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936875983231,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/gc1.png?v=1774685343"},{"product_id":"cock-currypaste-rot-gelb-400g","title":"Žlutá kari pasta Cock 400 g – Autentická thajská žlutá kari pasta","description":"\u003ch2\u003eŽlutá kari pasta Cock 400g – Thajská žlutá kari pasta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVychutnejte si jemné, aromatické chutě thajského žlutého kari s pastou Cock Yellow Curry Paste. Tato tradiční pasta kombinuje kurkumu, citronovou trávu a aromatické koření pro dosažení autentické chuti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVlastnosti produktu:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutentická thajská žlutá kari pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePraktické balení 400g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJemná, aromatická chuť\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBohatá na kurkumu a aromatické koření\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVšestranné využití v různých pokrmech\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePoužití:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeální pro přípravu žlutého kari, jemných kari pokrmů, mořských plodů a pro dodání jemné, aromatické chuti vašim jídlům.\u003c\/p\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936876048767,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/de_pim_461006001001_01.png?v=1770813947"},{"product_id":"miyako-miso-suppenpaste-hell-150-g-beutel-150g","title":"Miyako Miso pasta světlá 150g - Japonská světlá miso pasta","description":"\u003ch2\u003eMiyako světlá miso pasta 150g - Světlá miso pasta na polévku\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eObjevte autentickou japonskou kuchyni se světlou miso pastou Miyako. Tato tradiční fermentovaná sójová pasta je nezbytná pro přípravu lahodné miso polévky a dodání chuti umami vašim pokrmům.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVlastnosti produktu:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAutentická japonská světlá miso pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePraktické balení 150g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBohatá chuť umami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeální pro přípravu miso polévky\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTradiční fermentovaná sójová pasta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePoužití:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeální pro přípravu miso polévky, marinád, dresinků a pro dodání hloubky chuti polévkám, dušeným pokrmům a omáčkám.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyako","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936876081535,"sku":null,"price":3.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/Untitleddesign-2026-10-11T153545.444.png?v=1791725735"},{"product_id":"aachi-ginger-garlic-paste-300g-copy","title":"Aachi zázvorovo-česneková pasta 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZázvorovo-česneková pasta Aachi\u003c\/strong\u003e v 1kg balení je ideální pro gastro provozy, domácnosti, které denně vaří indická jídla, a pro každého, kdo připravuje pohoštění pro větší skupinu lidí. Jde o stejnou mletou směs zázvoru a česneku jako v menší sklenici, jen jí máte dostatek, takže nemusíte každých čtrnáct dní kupovat novou.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší využití\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZáklady pro každodenní kari a dál\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVelké dávky marinád na kuřecí a skopové maso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani a pulao připravované ve velkém\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak ji používat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoužijte zhruba jednu polévkovou lžíci na 500 g masa nebo na kari pro čtyři osoby. Přidejte ji, jakmile změknou cibule, smažte na středním ohni minutu či dvě, dokud se neodpaří syrová vůně, a až poté přidejte rajčata nebo vodu. U takto velkého balení si část na týden přelijte do menší sklenice a hlavní nádobu udržujte uzavřenou a v chladu, aby se při každém vaření neotevíralo a neohřívalo celé balení. Vždy používejte čistou a suchou lžíci.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1kg nádoba. Skladujte na chladném a suchém místě; po otevření uchovávejte uzavřené v chladničce.\u003c\/p\u003e","brand":"Aachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305311314303,"sku":null,"price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/7_7e1540ed-ca58-4fb4-8386-f2f5b3af0179.png?v=1775644484"},{"product_id":"aachi-pani-puri-kit-133-gms","title":"Aachi Pani Puri Kit 133 g – brzy končí platnost: minimální trvanlivost do 31. 10. 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAachi Pani Puri Kit\u003c\/strong\u003e spojuje křupavé duté puri a masalu na ochucenou vodu, takže si tuto pouliční pochoutku můžete připravit doma, aniž byste museli jednotlivé ingredience shánět zvlášť. Masala je kyselá a slaná s nádechem máty a římského kmínu, což je přesně ta chuť, kterou lidé očekávají, když si pani puri objednají.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDomácí pani puri a golgappa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eObčerstvení na párty a setkání, protože hosté si je sestaví sami\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSamotné použití masaly na ovocný čát nebo salát\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNávod k přípravě\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVmíchejte masalu do studené vody, ochutnejte a nechte dvacet až třicet minut odstát, aby se chuť plně rozvinula; přidáním čerstvého koriandru, máty a kapky citronu chuť ještě vylepšíte. Vodu dobře vychlaďte, protože vlažné pani bývá obvykle zklamáním. Standardní náplň tvoří vařené brambory a namočená cizrna. Každé puri nahoře nakřápněte, naplňte, namočte a snězte najednou – připravujte je postupně, protože naplněné puri se během pár sekund rozmočí.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e133g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete.\u003c\/p\u003e","brand":"Aachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305390186879,"sku":null,"price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/11_0dbb68b5-97e9-430b-848d-d52b01374eac.png?v=1775645440"},{"product_id":"udhaiyam-tamarind-seedless-200g","title":"Udhaiyam tamarind bez pecek 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdhaiyam Tamarind Seedless\u003c\/strong\u003e je lisovaná dužina z tamarindu, ze které byla odstraněna semena a většina vlákniny, takže ji lze rovnou přidat do horké vody bez nutnosti čištění, které vyžaduje celý tamarind. Je výrazně kyselý a lepkavý a právě on dodává pokrmům sambar, rasam a kuzhambu jejich základní chuť.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNejlepší pro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSambar, rasam a vatha kuzhambu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePulihoru a tamarindovou rýži\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eČatní, omáčky a chaat\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJak vařit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOdlomte kousek o velikosti malé limetky na hrnec pro čtyři osoby, namočte jej na patnáct až dvacet minut do šálku horké vody, poté jej prsty vymačkejte a tekutinu sceďte, přičemž zbylou vlákninu vyhoďte. Použijte tento extrakt, namísto přidávání celého bloku do hrnce. Nechte několik minut povařit, než přidáte čočku (dal), protože syrový tamarind chutná mdle. Přidávejte postupně a průběžně ochutnávejte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBalení a skladování\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e200g balení. Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření obal uzavřete; udržujte jej zabalený, protože tamarind na vzduchu vysychá a tvrdne.\u003c\/p\u003e","brand":"Udhaiyam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306245857663,"sku":null,"price":2.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/4323\/9039\/files\/35_d31b19bf-88f8-4c09-95b8-2ec46e20366a.png?v=1775654348"}],"url":"https:\/\/quicktrolly.eu\/cs-eu\/collections\/cooking-curry-pastes.oembed","provider":"Quicktrolly","version":"1.0","type":"link"}